Le specialità del marchio
Paste fresche, tagliatelle, agnolotti di carne, ravioli di ricotta e ricotta con spinaci, timballi e ovviamente la vera oliva all'ascolana: queste sono solo alcune delle specialità di gastronomia artigianale offerte da Eccellenze Ascolane ad Ascoli Piceno. Il laboratorio è specializzato nella produzione di fritti ascolani, preparati secondo la tradizione locale, proprio come facevano le nonne di una volta. L'attenzione agli ingredienti e alle ricette è massima, per la realizzazione di prodotti tipici, di qualità superiore.